Superenkelt och smakar lite lyxigt.
Du behöver en vid kastrull.
Blanda ihop:
3 msk hummerfond
1 dl grädde
2 tsk fransk senap
1 dl créme fraiche
1 dl vitt vin (jag tog vatten istället och det gick bra)
Låt detta koka upp.
Skär 800 gram lax i små bitar, lägg i och låt sjuda i tio minuter.
Tillsätt lite dill, salt, peppar och några matskedar röd stenbitsrom
Servera med valfri grönsak tex hericots vert. Vi hade blomkål hemma.
Så smarrigt.
Noer slukade sin portion och hjälpte till med min sen.
You´re welcome.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar